Un concours au service de la biodiversité et du savoir-faire local
Depuis 2017, le Concours des miels de France valorise la diversité et la qualité des miels hexagonaux et ultramarins.
Cette année, plus de 40 variétés ont été évaluées par 300 jurés, sous la présidence du chef Michel Troisgros.
L’objectif : célébrer le travail des apiculteurs et sensibiliser le public à la richesse des terroirs.
Esprit parc national : 7 médailles pour une apiculture exemplaire
Les apiculteurs de la marque Esprit parc national se distinguent par des pratiques naturelles, sans produits chimiques, et une récolte préservant la qualité des miels.
Parmi eux, quatre professionnels ont été primés :
- La Miellerie de Vielvic (Saint-André-Capcèze, Parc national des Cévennes) ; Catherine et Pierre de La Rue du Can remportent l’or pour leur miel de châtaignier et l’argent pour leur miel polyfloral foncé. Leur approche : des soins naturels pour les abeilles et des ruchers entretenus sans intrants chimiques.
- Les ruchers de Bastien (Ventalon-en-Cévennes, Parc national des Cévennes) ; Bastien Alise reçoit trois distinctions : le coup de cœur du jury pour son miel de bruyère blanche, et l’or pour ses miels de montagne et de châtaignier. Ses ruchers, implantés sur le territoire du Parc national, reflètent la diversité florale des Cévennes.
- Les Ruchers de Darbois (Buncey, Parc national de forêts) : Clotilde et Benoît Lecuyer décrochent l’or pour leur pain d’épices, élaboré à partir d’un miel récolté à basse température dans le massif de la forêt de Châtillon-sur-Seine. Tous les ingrédients sont naturels ou locaux.
- Les Ruchers du Fourneau (Essarois, Parc national de forêts) : Ludovic Vasse, nouvellement engagé dans la marque Esprit parc national, remporte l’or pour son miel d’acacia. Son engagement : valoriser son territoire via la vente directe et des visites pédagogiques.
Pour aller plus loin :
